Humus cu lime
Este unul dintre cele mai indicate preparate pentru micul dejun, deoarece conţine magneziu, fibre, proteine şi alte substanţe nutritive, care te încarcă cu energie încă de dimineaţă. Iată cum se prepară humus cu lime.
De ce ai nevoie pentru humus cu lime
400 g năut din conservă
2 linhuri pastă de susan
¼ cană ulei de măsline
Sucul de la 3 lime
1 ardei iute
1 căţel de usturoi
½ linguriţă cumin
Sare
Piper
Cum se prepară humus cu lime
Spală năutul în mai multe ape, scurge-l şi pune-l în blender. Adaugă restul ingredientelor şi pasează bine, până obţii o pastă. Dacă mai este nevoie mai, adaugă puţină apă. Dacă nu vrei un humus foarte picant, îndepărtează seminţele de la ardei înainte să-l pui în blender. Serveşti alături de biscuiţi şi legume crude.
Sursa foto http://onefinedaisy.net
