Îngheţată cu miere şi piersici

inghetata cu piersici jpeg

Piersicile dulci şi zemoase pot fi combinate cu iaurt pentru o obţine o trataţie numai bună pentru zilele caniculare, îngheţată cu miere şi piersici.

De ce ai nevoie pentru îngheţată cu miere şi piersici

250 ml iaurt

50 ml smântână

1 piersică

3-4 linguri miere

1 lingură esenţă de vanilie

Pentru sirop

2 piersici descojite

1 lingură unt

1 lingură miere

1 praf scorţişoară

Cum se prepară îngheţata de miere şi piersici

Topeşti untul şi sotezi 2 minute piersicile descojite şi tocate. Adaugi mierea şi scorţişoara şi mai laşi pe foc 1 minut. Dai deoparte şi laşi la răcorit.

Într-un blender amesteci iaurtul, smântâna, piersica tocată, esenţa de vanilie şi mierea. După ce s-au omogenizat, dai îngheţata la congelator pentru câteva ore. Serveşti alături de sos.

Sursa foto http://reciperunner.com

http://reciperunner.com