Îngheţată din iaurt cu cocos
Cui nu-i place îngheţata? Iar dacă este una din iaurt, cocos şi fructe, cu siguranţă va fi pe gustul tău.
De ce ai nevoie pentru îngheţata din iaurt cu cocos
Pentru piureul de legume: - 2 căni cu fructe: cum ar fi piersici, căpşune şi afine - 6 linguri zahăr- sucul de la o lămâie Pentru iaurtul de cocos: - 1 ceaşcă de iaurt - 1 ½ ceaşcă cu zahăr pudră - 1 lingură de extract de cocos - ½ ceaşcă cu fulgi de nuca de cocos
Mod de preparare al îngheţatei din iaurt cu cocos
Pentru piureul de fructe: Amestecă toate fructele, zahărul şi sucul de la lămâie în blender până se omogenizează.
Pentru iaurtul de cocos: amestecă iaurtul, nuca de cocos şi zahărul.
Pune în formele de îngheţată straturi consecutive de piure de fructe şi iaurt şi introdu în mijloc câte un băţ. Bagă la congelator pentru 8 ore. Ca să scoţi îngheţată mai uşor la final, pune partea de jos a formelor în puţină apă călduţă. Serveşte îngheţată după ce ai dat-o puţin prin fulgi de nuca de cocos.
În loc de zahăr poţi folosi inimioare de zahăr Mărgăritar.
