Legume coapte cu mămăligă

legume coapte cu mamaliga jpeg

Bolnavilor de inimă li se recomandă mâncărurile gătite doar la cuptor, la rotisor sau fierte. Ei nu trebuie să consume mai mult de 200 g de carne pe zi, fie că este vorba de vită, pasăre sau de peşte. De asemenea, cantitatea de ulei nu trebuie să depăşească 5-8 linguri pe zi, iar aportul de sare (sodiu) trebuie să fi e cât mai scăzut, pentru a nu favoriza creşterea tensiunii arteriale. Dacă vrei să ai o inimă sănătoasă, încearcă reţeta de legume coapte cu mămăligă.

Ai nevoie de

200 g fasole verde 300 g ciuperci 1 roşie 1 ardei 1 morcov mic 3-4 căţei de usturoi sare piper 3-4 linguri ulei 1 lingură zeamă de lămâie pătrunjel verde mămăligă rece

Preparare

Opăreşti 5 minute fasolea verde în apă cu sare, o scurgi şi o treci printr-un jet de apă rece pentru a-şi păstra culoarea. Tai restul legumelor după dorinţă şi le amesteci cu ulei, un praf de piper şi unul de sare. Le aşezi într-o tavă, în care ai întins hârtie de copt şi le dai la cuptor, la foc mic, până se înmoaie. Tai mămăliga felii şi o rumeneşti pe grătar. După ce scoţi legumele din cuptor, le stropeşti cu zeamă de lămâie şi presari pătrunjel. Le serveşti cu mămăligă rumenită.

Mămăligă la cuptor

Mămăligă la cuptor

Budincă de mălai cu legume

Budincă de mălai cu legume

Tartine de mămăligă cu ciuperci

Tartine de mămăligă cu ciuperci



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg