Lipie pufoasă

paine naan 6 1024x768 jpeg

Este o variaţiune dupa reţeta pentru pîinea naan. Când băgăm lipia la cuptor, acesta trebuie să fie foarte încins, pentru ca aluatul să se coaca repede, fără să se devină crocantă.

Ce îţi trebuie pentru 2 lipii - 120 grame făină - 1 linguriţă ulei (mai puteţi adăuga ulei dacă aluatul e prea lipicios) - 50 ml lapte - ½ pliculeţ drojdie uscată - o lingură de sare

- ulei de măsline

- busuioc uscat

- usturoi granulat (sau usturoi tocat foarte mărunt)

Într-un castron, punem făina amestecată cu drojdie şi sare, peste care turnăm laptele călduţ şi uleiul. Frământăm până când obţinem un aluat care se desprinde de pe mâini.

image

Află de AICI cum se prepară lipia pufoasă.

Află de AICI cum se prepară lipia pufoasă.