Maioneză

Maioneza jpeg

Ştii cum să faci maioneză? Dacă nu, acum e momentul să înveţi.

maioneză

Ingrediente:

2 gălbenuşuri fierte 1 gălbenuş crud 1 praf sare 4 linguriţe muştar 200-250 ml ulei zeama de la jumătate de lămâie

Mod de preparare:

Pui într-un bol gălbenuşurile fierte date prin răzătoare, după care îl adaugi şi pe cel crud. Freci bine ouăle cu o lingură de lemn, într-o singură direcţie, ca să nu aibă cocoloaşe.

Torni câte puţin ulei în fir subţire, amestecând continuu, apoi mai adaugi câte o linguriţă de muştar şi puţină zeamă de lămâie pentru ca maioneza sa iasă gustoasă. După ce ai încorporat uleiul, muştarul şi zeama de lămâie pentru maioneza de casă, pui şi sare după gust.

maioneza de casă

Legume gratinate cu maioneza

Legume gratinate cu maioneza

Salata de cartofi cu maioneza de casa

Salata de cartofi cu maioneza de casa

Sos de usturoi cu maioneza

Sos de usturoi cu maioneza

FOTO Profimedia



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg