Mămăligă rumenită cu pastă de ardei

mamaliga cu ardei jpeg

Cu siguranţă îţi rămâne o bucată de mămăligă rece, cu care nu ştii ce să faci. Ei bine, poţi prepara un aperitiv inedit, mămăligă prăjită cu pastă de ardei.

De ce ai nevoie pentru mămăligă rumenită cu pastă de ardei

Mămăligă rece, tăiată rondele

sare

3 ardei graşi

5-6 linguri ulei de măsline

6 căţei de usturoi

2-3 crenguţe cimbru

piper

2-3 felii brânză feta

Cum se prepară mămăliga rumenită cu pastă de ardei

Coace ardeii pe toate părţile, după care presară sare peste ei şi pune-i într-un vas acoperiţi cu un capac. Lasă-i 10-15 minute, după care curăţă-i de coajă. Rupe-i bucăţi, îndepărtează seminţele şi pune-i într-un sos făcut din 4 linguri ulei de măsline, căţeii de usturoi pisaţi, piper după gust şi crenguţele de busuioc. Ţine la marinat 15 minute.

Unge cu ulei fiecare rondea de mămăligă şi pune un praf de sare. Rumeneşte mămăliga pe grill sau pe grătar, pe ambele părţi. Toacă ardeii mărunt sau pune-i cu tot cu marinată în blender. Aşază pe fiecare rondea câte o lingură de pastă de ardei, iar deasupra pune bucăţi de brânză feta.

Se servesc calde.

Sursa foto http://www.bloggingoverthyme.com

http://www.bloggingoverthyme.com



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg