Mic dejun cu cereale şi fructe

granola jpeg

Testează şi tu această reţetă de granola, un mic dejun alcătuit din fulgi de ovăz, nuci, miere sau alt tip de îndulcitori. Jamie Oliver recomandă această reţetă simplă, iar micul dejun este gata în doar 40 de minute.

Ingrediente

200 g mix de nuci 400 g fulgi de ovăz 100 g seminţe de dovleac sau de floarea-soarelui ½ linguriţă scorţişoară 2 linguri miere 100 ml ulei 200 g căpşuni 200 g zmeură 100 g mix de fructe uscate (stafide, afine, merişoare, cireşe, caise tocate) 500 ml iaurt simplu

Mod de preparare

Încălzeşti cuptorul la 180 °C. Pui nucile într-o pungă de plastic, scoţi tot aerul din ea şi o sigilezi. Le loveşti cu un făcăleţ până când sunt uşor zdrobite, apoi le răstorni într-un bol mare şi adaugi fulgii de ovăz, seminţele (de dovleac sau de floarea-soarelui) şi scorţişoara.

Încălzeşti mierea şi uleiul, ca să se topească, apoi le încorporezi în compoziţia de fulgi de ovăz cu o lingură de lemn, până când toate ingredientele sunt acoperite de meire.

Răstorni compoziţia într-o tavă sau două de copt şi o nivelezi, într-un strat egal, cu o lingură de lemn.

Dai tava la cuptorul încălzit şi o laşi 35 de minute, răsucind-o la fiecare 10 minute, ca să obţii o culoare uniformă, sau până când compoziţia devine crocantă şi este rumenită.

Între timp, cureţi şi tai căpşunile în jumătăţi, le pui într-o cratiţă cu zmeura şi le încălzeşti la foc mediu, 10 minute. Scoţi tava din cuptor şi laşi să se răcească, apoi adaugi fructele uscate şi ai obţinut o delicioasă granola!

Serveşti granola în boluri mici sau în pahare de sticlă. Torni iaurt la fiecare porţie şi pui cu lingura din compoziţia de fructe calde.

Sursa + foto: www.jamieoliver.com

www.jamieoliver.com



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg