Minitarte cu brânză

minitarte cu branza jpeg

Pentru această reţetă poţi folosi orice tip de telemea, dar noi am recomanda-o pe cea de oaie mai veche şi nu foarte sărată.

Ingrediente

Pentru aluat 130 g făină 150 g unt 2 ouă 6 linguri apă 1 praf de copt un praf de sare

250 g brânză telemea

200 g iaurt

1 lingură făină

4 ouă

sare, piper

Preparare

Prepari un aluat din ingredientele menţionate, îl laşi să stea 30 de minute la rece, apoi întinzi o foaie pe care o decupezi în pătrate de mărimea formelor de tartă. Aşezi foia mică în tartă, o aşezi astfel încât să umple toate golurile tartei. Înţepi fundul cu furculiţa ca să nu se ridice la copt şi le introduci în cuptorul încins pentru 15 minute. Între timp, amesteci brânza cu gălbenuşurile, făina şi iaurtul, iar la sfârşit adaugi albuşurile bătute spumă, sare şi piper, după gust. Umpli tartele cu această compoziţie şi le pui din nou la cuptor până se rumeneşte umplutura. Le serveşti calde.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg