Ouă de prepeliţă în cuib de pâine
Oul de prepeliţă conţine, comparativ cu oul de găină, de 8 ori mai mult fier, de 6 ori mai multă vitamina B1, de 15 ori mai multă vitamina B2 şi de 5 ori mai mult fosfor. De aceea este ideal pentru micul-dejun.
Ai nevoie de
o felie groasă de pâine rotundă
6-8 ouă de prepeliţă
4-6 bucăţi mozzarella mici
2 felii caşcaval
1 praf de sare
Scobim în pâine cuiburile.
