Pate vegetal

pate vegetal jpeg

O delicioasă reţetă de pate, care poate fi preparată fără ficat sau soia. Este cremos, aromat şi numai bun de întins pe pâine.

De ce ai nevoie pentru pate vegetal

250 g linte

3 căţei de usturoi

4 linguri ulei de măsline

220 g ţelină, doar partea albă

pătrunjel uscat

oregano

cimbru uscat

170 g ciuperci

150 g alune crude, nesărate

3 linguri zeamă de lămâie

1/4 linguriţă pudră de ardei iute

sare

piper

Cum se prepară pate vegetal

Speli lintea, o acoperi cu apă şi o fierbi 30-35 de minute. O scurgi şi o laşi la răcorit. Încingi uleiul şi căleşti usturoiul pisat şi ţelina tocată. Pui ierburile uscate şi mai ţii pe foc un minut. Adaugi ciupercile feliate şi amesteci până când se evaporă sucul lăsat de ele. Pui în blender alunele, sucul de lămâie, sare, piper şi ciupercile. Mixezi până când se omogenizează, adaugi lintea şi le zdrobeşti până când capătă o consistenţă cremoasă. Dacă pateul este prea tare, mai poţi adăuga puţină apă.

Sursa foto http://laceandcoco.com

http://laceandcoco.com



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg