Peşte în sos picant
Poţi prepara acest fel de mâncare cu orice condiment doreşti, în funcţie de gusturile tale.
De ce ai nevoie pentru peşte în sos picant
4 linguri ulei de măsline
2 căţei de usturoi
¼ linguriţă boia de ardei iute
12 roşii cherry
700 ml apă
sare
1 kg file de peşte
Cum se prepară peştele în sos picant
Încingi uleiul şi căleşti usturoiul tocat şi boiaua de ardei. Când usturoiul devine uşor arămiu adaugi roşiile, apa, pătrunjelul şi un praf de sare, Acoperi şi laşi să fiarbă sosul 15 minute. Adaugi fileurile de peşte, acoperi şi mai laşi la fiert alte 15-20 de minute.
Sursa foto http://italianchef.com
