Pilaf cu spanac şi mărar

pilaf spanac marar jpeg

Am pofitat din nou de spanacul din pieţe şi am pregăit un gustos pilaf cu spanac şi mărar, care este şi sănătos şi rapid de preparat.

Pilaf cu spanac şi mărar - Ingrediente

500 g spanac 200 g orez cu bobul lung special pentru pilaf 5 linguri ulei de măsline 2 cepe 2 căţei de usturoi 2 linguri mărar verde tocat fin nucşoară rasă 1 lingură zeamă de lămâie 50 g parmezan sare piper

Pilaf cu spanac şi mărar -Preparare

Căleşti ceapa şi usturoiul tocate mărunt în ulei bine încins până se înmoaie. Adaugi orezul spălat şi bine scurs şi continui călirea încă 2-3 minute, amestecând permanent. Adaugi treptat câte o mână de spanac spălat şi rupt cu mâna, aşteptând de fiecare dată să se înmoaie şi să scadă în volum înainte de a adăuga altă porţie. Condimentezi cu sare şi piper,

după gust. Adaugi o cană cu apă, acoperi vasul şi laşi să fiarbă 30 de minute. Din când în când adaugi apă caldă, astfel încât compoziţia să fie moale. Adaugi mărarul tocat, nucşoara

şi laşi să fiarbă 10 minute, având grijă ca spanacul să rămână cremos.

La final, adaugi uleiul rămas şi zeama de lămâie, amesteci uşor şi răstorni orezul pe un platou. Îl serveşti cald, presărat cu parmezan ras.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg