Piure de piersici cu budincă de chia

Fie că este mic dejun sau gustare, acest piure de piersici cu budincă chia este ideal. Gustos, plin de fructe, săţios şi foarte sănătos. Încearcă şi tu acest desert şi spune-ne cum ţi-a ieşit.

Ingrediente:

 40 g semințe de chia 250 ml lapte de cocos  1 linguriță îndulcitor natural sau după gust

3 piersici

Mod de preparare:

Amesteci într-un borcan, care se închide ermetic, semințele de chia cu laptele și cu îndulcitorul. Agiți borcanul energic, apoi îl dai la frigider cel puţin 5 ore. 

Speli piersicile, le scoți sâmburii, le îndepărtezi coaja și le faci piure. Îl ții și pe el la rece. Pui într-un pahar piure de piersici, apoi budincă de chia, decorezi după imaginație și servești.