Plăcintă cu jeleu şi piersici

placinta cu caise şi jeleu jpeg

O reţetă de sezon absolut delicioasă şi pe care o serveşti direct de la frigider, plăcintă cu jeleu şi piersici.

De ce ai nevoie pentru plăcintă cu jeleu şi piersici

Pentru aluat

450 g făină

50 g zahăr

1 praf de sare

200 g unt rece, tăiat cubuleţe

Pentru umplutură

200 ml suc de piersici

400 ml compot de fructe

1 plic gelatină incoloră

1 kg piersici

Pentru cremă

400 ml frişcă

500 g mascarpone

1 linguriţe esenţă de vanilie

100 g zahăr

Cum se prepară plăcinta cu jeleu şi piersici

Pentru blat, dai drumul la cuptor şi tapetezi o tavă. Amesteci toate ingredientele pentru blat până se omogenizează şi întinzi aluatul în tavă. Îl înţepi cu furculiţa şi-l dai la cuptor 15-20 de minute sau până când se rumeneşte uşor.

Pentru umplutură, combini sucul cu compotul şi adaugi gelatina preparată conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Scoţi sâmburii le piersici şi tai pulpa cubuleţe. Aşezi piersicile peste blat, după ce s-a răcorit, şi torni sucul. Dai prăjitura la rece peste noapte.

A doua zi, baţi frişca cu zahărul până se întăreşte şi încorporezi crema de mascarpone şi esenţa de vanilie. Pui crema în poş şi decorezi prăjitura.

Sursa foto http://www.missinthekitchen.com

http://www.missinthekitchen.com



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg