Prăjitură Boema preparată în casă
Îndrăgita prăjitura pe care abia aşteptai să o cumperi de la cofetărie o poţi cumpăra şi în casă.
De ce ai nevoie pentru Boema
Pentru blat
6 ouă medii
150 g făină
3 linguri cacao
150 g zahăr
50 ml ulei
1 plic praf de copt
Pentru sirop
300 ml apă
150 g zahăr
Pentru glazură
150 g ciocolată amăruie
150 ml smântână pentru frişcă
Pentru ganache
200 g ciocolată
250 ml smântână pentru frişcă
Pentru decor
400 ml frişcă
Separăm albuşurile de gălbenuşuri.
