Prăjitura deşteaptă cu banane
Fie că este vorba de o ocazie specială sau doar de o prăjitură pentru o gustare de zi cu zi, prăjitura deşteaptă cu banane.
De ce ai nevoie pentru prăjitură deşteaptă cu banane
4 ouă
250 g zahăr
1 linguriţă esenţă de rom
1 linguriţă esenţă de vanilie
125 g unt topit
1 praf de sare
1 banană
200 g făină
500 ml lapte
Cum se prepară prăjitură deşteaptă cu banane
Mixezi albuşurile cu un praf de sare. Mixezi gălbenuşurile cu zahărul până se topeşte, adaugi esenţa de rom şi cea de vanilie. Adaugi untul topit, banana pasată, făina şi amesteci până se omogenizează. La final pui untul şi torni prăjitura într-o tavă tapetată şi o ţii la cuptor aproximativ o oră.
Laşi prăjitura să se răcească bine înainte să o tai.
Sursa foto http://www.kitchennostalgia.com
