Prăjitură pufoasă cu mandarine
Fructele sezonului rece, gustoasele mandarine fac casă bună cu o prăjitură pufoasă şi delicioasă.
Ingrediente 250 g făină 200 g zahăr 230 g unt 300 g mandarine 3 ouă 4 linguri suc de mandarine 1 linguriţă esenţă de vanilie ½ linguriţă sare zahăr pudră, după gust
Preîncălzeşti cuptorul la 176 °C. Ungi o tavă cu puţin unt. Într-un bol, mixezi zahărul cu untul până la omogenizare. Încorporezi pe rând ouăle, apoi adaugi vanilia şi sarea. Mixezi bine jumătate din cantitatea de făină în compoziţie, adaugi sucul de mandarine, apoi amesteci cu restul de făină.
Torni compoziţia în tavă. Aranjezi daesupra feliile de mandarine. Dai la cuptor aproximativ 1 oră sau până când trece testul cu scobitoarea. Laşi la răcit 10 minute. Serveşti cu zahăr pudră.
Sursa http://12tomatoes.com
