Prăjitură sfărâmicioasă cu afine
Lângă o cană rece de limonadă, o bucată de prăjitură sfărâmicioasă cu afine va fi exact pe gustul tău.
De ce ai nevoie pentru prăjitură sfărâmicioasă cu afine
200 g zahăr brun
1 lingură praf de copt
600 g făină
250 g unt
1 ou
400 g afine
1 lingură esenţă de vanilie
5-6 linguri zahăr pudră
Cum se prepară prăjitura sfărâmicioasă cu afine
Dă drumul la cuptor şi aşază hârtie într-o tavă de copt. Combină zahărul, făina, praful de copt, adaugă untul bătut şi untul tăiat cubuleţe. Frământă până obţii un aluat omogen, dar cu un aspect uşor sfărâmicios. Împarte-l în jumătate, iar o parte întinde-l în tavă. Presară pe deasupra afinele spălate şi scurse şi zahărul pudră. Rade sau sfarmă deasupra aluatul rămas şi dă tava la cuptor până se rumeneşte.
Sursa foto http://alidaskitchen.com
