Prăjiturele cu ciocolată
Dacă vrei să-ţi întâmpini colindătorii cu ceva deosebit, aceste prăjiturele sunt cea mai bună alegere.
Ai nevoie de
250 g fulgi de ovăz
125 g făină
125 g nucă de cocos
3 linguri cacao
140 g unt
120 g zahăr
1 lingură bicarbonat
1 lingură sirop de fructe
Pentru glazură
250 g zahăr pudră
1 lingură cacao
1 lingură unt
1 lingură esenţă de vanilie
2 linguri apă fierbinte
Dă drumul la cuptor şi aşază hârtie de copt într-o tavă. Amestecă fulgii de ovăz cu făina, nuca de cocos şi cacaua. Pune într-o tigaie untul, siropul şi zahărul. După ce s-au omogenizat, adaugă bicarbonatul. Toarnă untul peste făină şi amestecă. Pune compoziţia în tavă şi dă-o la cuptor pentru aproximativ 20 de minute. Lasă să se răcească.
Pentru glazură, combină cacaua şi zahărul pudră. Topeşte untul, pune esenţa de vanilie şi apa fierbinte. După ce glazura s-a mai îngroşat, întinde-o peste prăjitură.
Sursa foto http://cupcakesandcouscous.blogspot.ro
