Ruladă cu cacao şi piersici

Roulade with Peaches jpeg

Iată un desert care va face cu ochiul invitaţilor. Iar combinaţia de cacao şi piersici este delicioasă.

De ce ai nevoie pentru ruladă de cacao şi piersici

Pentru blat: 4 ouă 2 linguri făină 4 linguri zahăr sare 2 linguri cacao neagră 1 lingură amidon alimentar Pentru umplutură 200 ml smântână lichidă 150 g zahăr 200 g mascarpone 1 banană piersici din compot, scurse

Cum se face rulada din cacao şi piersici

Pentru blatul de ruladă, separi albuşurile de gălbenuşuri. Baţi albuşurile cu un praf de sare. Adaugi puţin câte puţin zahărul şi continui să mixezi. Pui gălbenuşurile, unul câte unul. Separat, amesteci făina cu cacaua neagră şi cu amidonul alimentar. Combini cele două compoziţii cu ajutorul unei spatule, amestecând de sus în jos cu mişcări uşoare. Torni aluatul într-o tavă cu hârtie de copt şi-l coci 10-12 minute la 180 °C. Când e gata, rulezi blatul într-un prosop umed.

Între timp, pregăteşti umplutura. Baţi frişca cu zahărul până devine cremoasă. Adaugi brânza mascarpone şi banana pasată.

Desfaci blatul de ruladă din prosop şi-l umpli cu cremă. Adaugi bucăţile de piersici din compot. Rulezi din nou, de data aceasta fără prosop. Înveleşti rulada în folie alimentară şi o dai la frigider o oră.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg