Ruladă cu frişcă
Este combinaţia ideală de blat cu gust de turtă dulce şi frişcă spumoasă.
Ai nevoie de
Pentru ruladă
3 ouă
½ cană zahăr
¼ cană sos de mere
½ cană melasă
1 cană făină
1 plic praf de copt
2 linguri scorţişoară
1 lingurp ghimbir
½ lingură sare
Pentru umplutură
1 cană smântână dulce
2 căni zahăr pudră
½ lingură esenţă de vanilie
Pune într-o tavă hârtie de copt. Mixează ouăle, adaugă treptat zahărul, sosul de mere şi melasa. Încorporează făina, praful de copt, scorţişoara, ghimbirul şi sarea. Toarnă compoziţia în tavă şi dă-o la cuptor până trece testul scobitorii.
Între timp prepară umplutura. Bate smântâna cu zahărul, iar după ce s-a întărit adaugă esenţa de vanilie. După ce s-a răcit blatul, întinde umplutura şi rulează.
Sursa foto http://www.crazyforcrust.com
