Salata cu legume şi dressing de dovleac

1 salata cu dressing de dovleac jpg jpeg

Dacă nu îţi place să mănânci preparate grele seara, o salată este cea mai bună opţiune pentru tine. Această reţetă foloseşte nu numai dovleacul ca ingredient principal, ci şi avocado, broccoli şi brânză de capră, într-o combinaţie delicioasă.

Ingrediente

  • 1/2 dovleac (900 g)
  • 1 avocado
  • un cap de broccoli fără tulpină
  • 1/2 ceapa
  • 1/4 cană de brânză de capră (50 g)
  • 3 linguri de ulei de măsline (45 ml)

Mod de preparare

Mai întâi, cojiţi, spălaţi şi tăiaţi dovleacul în bucăţi mici. Păstraţi câteva bucăţi pe care să le adăugaţi în salată şi pe care să le tăiaţi cuburi. 

Apoi, puneţi-le la foc mic să fiarbă în apă cu sare şi uleiul de măsline. Când începe să fiarbă, scoateţi de pe foc, lăsaţi să se răcească. Când s-a răcit, se scurge şi se pune în blender cu puţină apă, astfel încât să devină cun amestec cremos, precum dressingul. Daţi într-un clocot şi broccoli, cu un praf de sare, apoi puneţi-l la scurs.

Apoi, tăiaţi în felii sau cuburi ceapa, broccoli şi avocado. Puneţi ingredientele într-un bol cu ​​dovleacul tăiat anterior. Amestecă bine ingredientele şi adaugă brânza de capră.

În cele din urmă, întindeţi dressingul cremă de dovleac peste salată.

Poftă bună! 

  • 1/2 dovleac (900 g)
  • 1 avocado
  • un cap de broccoli fără tulpină
  • 1/2 ceapa
  • 1/4 cană de brânză de capră (50 g)
  • 3 linguri de ulei de măsline (45 ml)
  • 1 cub de vegeta

Mai întâi, cojiţi, spălaţi şi tăiaţi dovleacul în bucăţi mici. Păstraţi câteva bucăţi pe care să le adăugaţi în salată şi pe care să le tăiaţi cuburi.

Apoi, puneţi-le la foc mic să fiarbă în apă cu sare şi uleiul de măsline. Când începe să fiarbă, scoateţi de pe foc, lăsaţi să se răcească. Când s-a răcit, se scurge şi se pune în blender cu puţină apă, astfel încât să devină cun amestec cremos, precum dressingul.

Apoi, tăiaţi în felii sau cuburi ceapa, broccoli şi avocado. Puneţi ingredientele într-un bol cu ​​dovleacul tăiat anterior. Amestecă bine ingredientele şi adaugă brânza de capră.

În cele din urmă, întindeţi dressingul cremă de dovleac peste salată. 

Poftă bună! 



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg