Salata cu legume şi dressing de dovleac

1 salata cu dressing de dovleac jpg jpeg

Dacă nu îţi place să mănânci preparate grele seara, o salată este cea mai bună opţiune pentru tine. Această reţetă foloseşte nu numai dovleacul ca ingredient principal, ci şi avocado, broccoli şi brânză de capră, într-o combinaţie delicioasă.

Ingrediente

  • 1/2 dovleac (900 g)
  • 1 avocado
  • un cap de broccoli fără tulpină
  • 1/2 ceapa
  • 1/4 cană de brânză de capră (50 g)
  • 3 linguri de ulei de măsline (45 ml)

Mod de preparare

Mai întâi, cojiţi, spălaţi şi tăiaţi dovleacul în bucăţi mici. Păstraţi câteva bucăţi pe care să le adăugaţi în salată şi pe care să le tăiaţi cuburi. 

Apoi, puneţi-le la foc mic să fiarbă în apă cu sare şi uleiul de măsline. Când începe să fiarbă, scoateţi de pe foc, lăsaţi să se răcească. Când s-a răcit, se scurge şi se pune în blender cu puţină apă, astfel încât să devină cun amestec cremos, precum dressingul. Daţi într-un clocot şi broccoli, cu un praf de sare, apoi puneţi-l la scurs.

Apoi, tăiaţi în felii sau cuburi ceapa, broccoli şi avocado. Puneţi ingredientele într-un bol cu ​​dovleacul tăiat anterior. Amestecă bine ingredientele şi adaugă brânza de capră.

În cele din urmă, întindeţi dressingul cremă de dovleac peste salată.

Poftă bună! 

  • 1/2 dovleac (900 g)
  • 1 avocado
  • un cap de broccoli fără tulpină
  • 1/2 ceapa
  • 1/4 cană de brânză de capră (50 g)
  • 3 linguri de ulei de măsline (45 ml)
  • 1 cub de vegeta

Mai întâi, cojiţi, spălaţi şi tăiaţi dovleacul în bucăţi mici. Păstraţi câteva bucăţi pe care să le adăugaţi în salată şi pe care să le tăiaţi cuburi.

Apoi, puneţi-le la foc mic să fiarbă în apă cu sare şi uleiul de măsline. Când începe să fiarbă, scoateţi de pe foc, lăsaţi să se răcească. Când s-a răcit, se scurge şi se pune în blender cu puţină apă, astfel încât să devină cun amestec cremos, precum dressingul.

Apoi, tăiaţi în felii sau cuburi ceapa, broccoli şi avocado. Puneţi ingredientele într-un bol cu ​​dovleacul tăiat anterior. Amestecă bine ingredientele şi adaugă brânza de capră.

În cele din urmă, întindeţi dressingul cremă de dovleac peste salată. 

Poftă bună! 



Recente

paine masline shutterstock 2094964810 jpg
coperta click pofta buna jpg
gadgeturi jpg
shaorma shutterstock 2066565668 jpg
flori de salcâm shutterstock 1444110374 jpg
supa crema sparabghel shutterstock 1452134936 jpg
turta jpg
tort83 jpg
tort8 png
inghetata jpg
prajitura biscuiti crema jpeg
1 3 retete de prajituri rapide si simple jpg jpeg
briose jpg
tort jpg
pachetele primavara shutterstock 375803530 jpg
inghetata shutterstock 72762541 jpg
tort mimosa shutterstock 1041498505 jpg
socată shutterstock 284938835 jpg
doboș tort shutterstock 213934210 jpg
morcovi frunze shutterstock 1986995588 jpg