Salată cu piept de pui
Ingrediente: ½ piept de pui, 2 roşii, 1 castravete mic, 2-3 frunze de varză roşie, 10 fire rucola, 1 ardei gras roşu, un pahar mare cu iaurt, 1 căţel usturoi, sare
Mod de preparare:Pui carnea la marinat în jumătate de pahar de iaurt amestecat cu sare şi piper, de seara până dimineaţa. A doua zi, ştergi carnea de sos şi o frigi pe grătar.
Speli rucola, frunzele de salată, roşiile şi ardeiul, cureţi castravetele, tai legumele, le amesteci într-un castron şi le potriveşti de sare.
Pentru sos amesteci iaurtul rămas cu usturoiul zdrobit şi serveşti salata cu sosul deasupra.
