Salată cu pui, migdale şi căpşuni

Strawberry Almond Chicken Salad with Avocado  jpeg

Această salată inedită şi colorată este senzaţională! Ce poate fi mai bun? Fructe, migdale „crănţănitoare“, avocado cremos, pui si un dressing cu mac. Ingrediente

6 căni de frunze de spanac sau de salată

1 cană căpşuni feliate

1 cană afine

3/4 cană felii de mandarină sau portocală

1 avocado curăţat şi feliat

un sfert cană migdale fărâmiţate

300 g fâşii de pui la grătar

Pentru dressingul de mac

1 ceapă mică

1/2 lingură unt

2 linguri iaurt

1/4 cană maioneză

1 lingură ulei de măsline

1 lingură vin alb demi-dulce

1/2 lingură oţet de mere

2 linguriţe zahăr

1/2 lingură apă

2-3 linguri mac

Mod de preparare

Amestecă toate ingredientele într-un bol, în afară de dressing.

Prepari dressingul astfel: sotează ceapa tocată în untul topit într-o tigaie pe foc mic. Cam 5-10 minute. Într-un blender, pune iaurtul, maioneza, uleiul de măsline, vinul, zahărul, oţetul şi ceapa sotată. Porneşte aparatul şi fă un fel de piure. Gustă şi potriveşte la gust.

Adaugă apă pentru a ajusta consistenţa dacă este ne voie să fie subţiat. Varsă macul în compoziţie, amestecă, iar dacă nu foloseşti imediat, pune-l la frigider.

Pune dressingul peste salată şi poţi servi.

sursa: http://sallysbakingaddiction.com şi http://pinchofyum.com



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg