Salată cu somon sălbatic
Iată o rețetă delicioasă pentru o salată cu somon sălbatic.
Ingrediente
200 g somon sălbatic, afumat
150 g roșii cherry
50 g rucola
40 g fulgi de migdale
200 g mix de salată verde
50 g boabe de soia
edamame de la conservă
1 lingură ulei de măsline
sucul de la 1 lămâie
sare
piper
Mod de preparare
Speli salata, rucola și roșiile cherry, apoi tai roșiile cherry jumătăți.
Pe o farfurie adâncă, asamblezi salata: așezi salata verde și rucola, pui deasupra roșiile cherry și somonul afumat tăiat fâșii subțiri și presari edamamele și migdalele peste salată.
Pentru dressing, amesteci uleiul de măsline cu sucul de lămâie și condimentezi cu sare și piper, după gust, apoi îl torni peste salată.
