Salată cu spanac şi piept de pui

salata cu spanac si piept de pui jpeg

O cină desăvârşită! Uşoară şi gustoasă!

Ingrediente (4 porţii)

2 piepţi de pui 450 g spanac proaspăt 250 g salată creaţă roşie (poate fi înlocuită cu salată verde) 2 mere potrivite o felie de dovleac 60 g stafide 150 g nuci ulei sare 50 g rucola 2 roşii 5-6 păstăi de fasole verde

6 linguri ulei de măsline

zeama de la o lămâie

sare

piper

Cum se prepară

Pentru salată, speli spanacul, rucola şi salata şi le scurgi bine într-o sită. Speli pieptul de pui, îl tai fâşii şi-l usuci, apoi încingi ulei într-o tigaie şi-l prăjeşti uşor pe ambele părţi. Scoţi carnea din tigaie pe o farfurie, dai cu sare şi laşi la răcit.

Tai frunzele mai mari de spanac şi cele de salată, merele şi dovleacul tăiate cubuleţe, pieptul de pui fâşii mai mici şi frunzele de rucola, apoi le pui într-un bol mare. Amesteci bine ingredientele şi adaugi stafidele, nucile, roşiile şi fasolea verde.

Pentru dressing, amesteci uleiul de măsline cu zeama de lămâie, adaugi sare şi piper după gust, şi baţi bine. Torni dressingul peste salată în momentul servirii.



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg