Salată de cartofi roşii şi asparagus

salata de cartofi rosii si asparagus jpeg

Primăvara se apropie, şi odată cu ea, organismul nostru are nevoie de mai multe vitamine. Vă recomandăm această salată simplă, care să vă dea un plus de energie.

Ingrediente:

3 linguri de muştar o jumătate de cană de zeamă de lămâie un sfert de cană de ulei de măsline sare după gust piper după gust 1 kg de asparagus tăiat bucăţele 1 kg de cartofi roşii mici tăiaţi pe jumătate (opţional) un sfert de cană de arpagic

Mod de preparare:

Într-un bol mic, amestecaţi muştarul şi zeama de lămâie. Asezonaţi apoi cu ulei, sare şi piper, amestecând încontinuu. Puneţi o oală mare de apă cu sare pe foc. Fierbeţi asparagusul timp de 2-3 minute. Transferaţi-l apoi într-un bol cu apă rece, după care scurgeţi-l de apă şi puneţi-l într-un castron separat. În oala de pe foc, fierbeţi acum cartofii, timp de 15-20 de minute. Se pun apoi peste asparagusul din castron. Se toarnă dressingul de muştar şi zeamă de lămâie, arpagicul şi puţină sare. Se amestecă bine. Se va servi la temperatura camerei.

Sursa: wholefoodsmarket.com



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg