Salată de fasole păstăi cu parmezan

Bucură-te de gustul de fasole verde alături cu parmezan, într-o reţetă de salată apetisantă.

Ingrediente

500 g fasole păstăi

4-5 căței de usturoi

1-2 linguri unt

100 g fulgi de parmezan

sare

piper

Mod de preparare

Speli păstăile de fasole, le tai la capete și le fierbi în apă cu sare 5-10 minute, în funcție de cât de crocante le preferi. Le scoți într-un bol cu apă rece cu gheață, le pui în strecurătoare și le lași să se scurgă bine.

Separat, topești untul, adaugi cățeii de usturoi mărunțiți, fasolea verde și amesteci.

Potrivești gustul de sare și piper, amesteci și tragi tigaia de pe foc.

Servești salata de păstăi presărată cu fulgii de parmezan.