Salată de năut
Năutul este porţia zilnică de energie şi antioxidanţi dintr-o farfurie. Iată o reţetă delicioasă de salată de năut.
Ingrediente
240 g năut (conservă) ½ legătură pătrunjel verde 1 căţel usturoi (zdrobit) sucul de la 1 lămâie ulei de măsline sare piper ½ linguriţă seminţe chimen
Mod de preparare
Scurgi de apă conserva de năut şi răstorni boabele într-un castron. Speli şi tai mărunt pătrunjelul şi-l pui peste năut. Asezonezi cu ulei de măsline, adaugi usturoiul zdrobit şi sucul de lămâie. Potriveşti de sare şi piper. Presari seminţele de chimen, apoi amesteci bine.
