Salată de quinoa

quinoa salad1 2000 1125 jpeg

O idee perfectă pentru un prânz uşor şi sănătos. Quino este perfect pentru orice dietă.

De ce ai nevoie pentru salata de quinoa 1 cană şi jumătate de quinoa 1 castravete englezesc (minim 20 cm lungime), curăţat de coajă şi tăiat în bucăţi mici 3 roşii de mărime mijlocie 1/2 ceapă roşie de mărime mai mică, tăiată fin 1/2 cană pătrunjel tăiat mărunt 1/4 cană ulei de măsline 3 linguri zeamă de lămâie 2 linguriţe coajă de lămâie rasă 1 lingură seminţe de pin sare şi piper, după gust Cum pregăteşti salata de quinoa

Pui la fiert 2 litri de apă cu un praf de sare. Adaugi quinoa, acoperi şi laşi la foc potrivit (mic spre

mediu) pentru 12-14 minute, până când quinoa s-a frăgezit.

Încălzeşti cuptorul. Pe o foaie de copt, prăjeşti seminţele de pin pentru 3-4 minute. Le răceşti şi

le transferi pe un platou.

Pui la scurs seminţele de quinoa, le ţii sub un jet de apă rece şi apoi le strecori din nou. Iei roşiile,

le scoţi seminţele şi le tai în bucăţi mici. Adaugi quinoa la seminţele de pin, completând cu

bucăţile de castravete şi roşie, ceapa şi pătrunjelul. Potriveşti gustul cu uleiul de măsline, zeama

de lămâie, coaja de lămâie, sarea şi piperul.

Sursa:

https://www.vegetariantimes.com/recipes/refreshing-quinoa-salad

Foto:

http://freshmenuplanner.com/wp-content/uploads/2013/05/QuinoaSalad4.jpg



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg