Salată Tabouleh, reţeta originală

Healthy Organic Tabbouleh Salad jpeg

Poate cel mai cunoscut preparat libanez, salata Tabouleh este un adevărat deliciu.

De ce ai nevoie pentru salata Tabouleh, reţeta originală

200 g grâu bulgur

300 ml apă fierbinte

zeama de la 2 lămâi

5 linguri ulei de măsline

1 praf de sare

2 legături ceapă verde

1 legătură mentă

1 legătură pătrunjel

1 castravete

2 roşii cherry

piper

Cum se prepară salata Tabouleh, reţeta originală

Combini grâul cu apa fierbinte, adaugi sucul de lămâie, uleiul de măsline şi 1 linguriţă sare. Amesteci şi laşi să stea la temperatura camerei, o oră. Adaugi ceapa şi castravetele tocate, roşiile tăiate cuburi şi verdeţurile tocate mărunt. Asezonezi cu sare şi piper după gust şi dai salata la frigider pentru câteva ore.