Somon cu mango

somon cu mango jpeg

Dacă nu ai încercat niciodată această combinaţie, trebuie să ştii că somonul este delicios atunci când îi adaugi mango, fruct ce provine din Asia de Est.

Ingrediente

1 mango, curăţat şi tăiat cubuleţe

coriandru, după gust

pătrunjel, după gust

800 g somon

zeama de la 1 lămâie

1 lingură ulei

sare

piper

Mod de preparare

Condimentezi somonul cu sare şi piper, după gust. Îl ungi cu ulei, pe ambele părţi şi dai pe grătar, 4-6 minute. Amesteci cubueţele de mango cu pătrunjel şi coriandru tocat, după gust. Serveşti peştele cu amestecul şi zeamă de lămâie.

Sursa: http://rasamalaysia.com

http://rasamalaysia.com