Spaghete cu sos alb

Spaghete...cu sos alb, cu sos roşu, cu carne sau legume. La îndemâna oricui. Pe placul oricui. Oricând, dar nu oricum.

Ingrediente

400 g spaghete 1/2 cană unt 300 ml smântână dulce 1 cană caşcaval (parmezan) ras sare piper 2 fire ceapă verde

Mod de preparare

Se pun untul şi smântâna la foc mic până se topeşte untul. Se ia vasul de pe foc, se adaugă caşcavalul, sare şi piper, după gust, şi se amestecă energic pentru a se omogeniza sosul.

Pastele se fierb în apă cu sare conform indicaţiilor de pe ambalaj, se scurg bine şi se aşază într-un vas. Se toarnă sosul peste ele şi se presară deasupra ceapă verde tocată mărunt.

sursa foto: Shutterstock