Ştrudel cu mere şi nuci

strudel mere nuci jpeg

Am pregătit pentru voi cel mai bun ştrudel cu mere şi nuci şi vă poftim să încercaţi şi voi!

Ingrediente pentru ştrudel cu mere şi nuci

Pentru aluat 300 g făină 1 ou 1 lingură ulei câteva linguri de apă caldă 1 praf de sare

6-7 mere acrişoare

200 g zahăr

100 g unt

4 linguri pesmet

3 linguri stafide (opţional)

100 g miez de nucă tăiat mărunt

1 lingură scorţişoară măcinată

1 lingură zeamă de lămâie

1 lingură seminţe de susan (opţional)

Mod de preparare pentru ştrudel cu mere şi nuci

Se amestecă făina, oul, sarea, uleiul şi se adaugă apă călduţă cât este nevoie pentru a se obţine un aluat elastic, uşor de întins. Se lasă 20 de minute să se odihnească.

Între timp, se prepară umplutura. Se curăţă merele de coajă şi seminţe, se dau pe răzătoarea mare sau se taie felii. Dacă sunt rase, se presează bine de sucul pe care îl lasă şi apoi se amestecă cu zeama de lămâie, cu zahărul, nucile, stafidele (opţional) şi scorţişoara măcinată.

Se întinde aluatul în foaie subţire, se presară cu pesmet tras în unt şi se adaugă umplutura cu mere, stoarsă încă o dată de zeamă, dacă este nevoie. Se rulează foaia de aluat cu umplutura în interior, se sigilează bine la capete şi se aşază într-o tavă unsă cu unt. Deasupra se unge cu unt topit, se presară seminţe de susan şi se pune ştrudelul cu mere şi nuci la cuptor pentru aproximativ 40 de minute.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg