Supă cremă de mazăre

Profită de savoarea acestei legume şi prepară o supă cremă de mazăre absolut delicioasă! Iată ce uşor se prepară!

Ingrediente (2 porţii)

1 litru apă

200 g mazăre boabe

200 g cartofi

100 g morcov

100 g rădăcină de pătrunjel

o ceapă mică

20 g unt

sare

Mod de preparare

Pui apa la fiert cu sare şi când a dat în clocot pui legumele tăiate cubuleţe şi mazărea. Când s-au fiert, le scoţi şi le pasezi prin sită, piureul obţinut îl subţiezi cu lichidul în care au fiert legumele, apoi adaugi untul. Supa se poate servi cu crutoane.