Supă cremoasă de legume

supa de legume jpeg

Cu atâtea verdeţuri proaspete pe piaţă, ar fi păcat să nu prepari o supă cremoasă de legume.

De ce ai nevoie pentru supă cremoasă de legume

2 linguri unt

1 ceapă

2 căţei de usturoi

2 rădăcină de ţelină

2 morcovi

140 g mazăre, fiartă

250 g conopidă

300 g cartofi

750 ml supă de pui

500 ml lapte

30 g făină

125 ml smântână

2 linguri pătrunjel

sare

piper

Cum se prepară supă cremoasă de legume

Topeşti untul şi sotezi ceapa tocată 3 minute, apoi adaugi morcovii şi ţelina cubuleţe. Laşi la sotat 8-9 minute, amestecând constant, până se înmoaie. Adaugi usturoiul tocat şi făina şi aştepţi 1 minut, înainte să torni supa, laptele, cartofii cubuleţe şi conopida ruptă bucheţele. Laşi să fiarbă 10-15 minute, până se înmoaie legumele, după care adaugi mazărea, iar după 5 minute pui smântâna şi asezonezi cu sare şi piper după gust. Mai ţii pe foc 3-4 minute şi adaugi pătrunjelul tocat. Serveşti supa cremoasă de legume, caldă.

Sursa foto http://www.biteitquick.com

http://www.biteitquick.com



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg