Supă de castravete cu mentă şi busuioc

supa de castravete jpeg

Dacă vrei o reţetă simplă şi rapidă, care nu necesită fierbere sau un timp prea mare petrecut în bucătărie, atunci avem soluţia perfectă pentru tine. Martha Stewart ne recomandă o supă simplă de castraveţi, răcoritoare. Menta şi busuiocul sunt ingredientele care îi dau o savoare deosebită.

Ingrediente

1 cană smântână fermentată ½ legătură busuioc verde ½ legătură mentă proaspătă 1-2 cepe verzi tocate 1 cană de apă 1 castravete lung, descojit, fără seminţe, tocat 1 lingură zeamă de lămâie ½ linguriţă sos picant

Mod de preparare

Amesteci într-un blender smântâna, busuiocul, menta, ceapa verde şi apa şi le ţii până când obţii un piure. Adaugi castravetele tocat şi amesteci cu blenderul până când se combină ingredientele, dar bucăţile de castravete rămân cât de cât întregi.

Adaugi zeama de lămâie şi sosul picant şi condimentezi cu sare după gust. Dai supa la frigider cel puţin 3 ore. Este delicioasă dacă o serveşti în aceeaşi zi în care ai preparat-o. La final, la fiecare porţie poţi să pui felii subţiri de castravete, dacă doreşti.

Sursa + foto: www.marthastewart.com

www.marthastewart.com



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg