Supă rece de castraveţi
O reţetă delicioasă care combină diverse arome şi gusturi şi este extrem de răcoritoare. Încearc-o şi tu!
Ingrediente
1 kg castraveţi 4 căţei usturoi 600 g iaurt 1 ceapă 2 linguri zeamă lămâie 2 linguri ulei de măsline câteva frunze mentă sare piper 1 legătură mărar
Pentru decor
50 g nuci zdrobite
1 castravete tăiat rondele
Mod de preparare
Cureţi castraveţii de coajă şi de seminţe, îi pui într-un blender şi adaugi restul ingredientelor. Mixezi bine până obţii o supă fină pe care o dai la frigider până a doua zi.
Serveşti supa rece decorată cu nuci şi rondele de castravete.
