Tartă cu piersici

tarta piersici jpeg

O simplă tartă cu piersici poate fi preparată în numai câţiva paşi. Nu e nimic complicat, ba din contră, totul este foarte simplu.

Ingrediente

Pentru aluat: 250 g făină 150 g unt 100 g zahăr pudră 1 ou 6 linguri apă Pentru cremă 150 g zahăr 4 gălbenuşuri 100 g făină 50 g amidon 500 ml lapte 1 păstaie vanilie

4 piersici

300 ml compot

1 plic jeleu pentru prăjituri

Mod de preparare

Pentru aluat, mixezi untul moale cu zahărul pudră până devin o cremă. Adaugi oul şi continui să mixezi. Torni apa, făina şi amesteci până se încorporează ingredientele. Aluatul moale şi lipicios pe care l-ai obţinut îl înveleşti într-o folie alimentară şi-l dai la frigider 2 ore.Între timp, prepari crema. Amesteci gălbenuşurile cu zahărul, apoi adaugi făina şi amidonul. Torni laptele treptat şi amesteci până se încorporează. Pui compoziţia pe foc, adaugi păstaia de vanilie şi amesteci până se îngroaşă crema. Când este gata, o dai deopate şi o acoperi cu un capac.

Aluatul de la frigider îl întinzi pe masa presărată cu făină şi-l frămânţi până se înmoaie şi devine nelipicios. Îl întinzi şi-l aşezi într-o tavă pentru tartă în care ai pus hârtie de copt. Îl înţepi din loc în loc cu o furculiţă şi-l dai la cuptorul preîncălzit 15-20 de minute, până se rumeneşte. Speli piersicile, le feliezi, iar jeleul îl prepari confom instrucţiunilor de pe pachet folosind zeama de compot. Adaugi crema peste blatul de tartă răcorit, decorezi cu felii de piersici şi torni jeleul. Dai tarta la rece 2 ore înainte să o serveşti.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg