Tiramisu cu piure de dovleac. Reţetă de post

tiramisu cu piure de dovleac   reteta de post jpeg

Dovleacul este o legumă bogată în antioxidanţi şi slab calorică! Puteţi mânca dovleac după pofta inimii! Pentru acest tiramisu cu piure de dovleac (reţetă de post) trebuie să alegi un fruct care să nu aibă coaja loviă sau ruptă. Îl poţi păstra mult timp fără probleme, într-un loc uscat şi rece (nu la firgider, unde umezeala este prea mare).

Tiramisu cu piure de dovleac. Reţetă de post - Ingrediente

Pentru pişcoturi 100 g făină 1 praf sare 50 ml lapte de soia 30 ml ulei 20 g amidon 4 g praf de copt 1-2 linguri zahăr 100 ml cafea tare, pentru înmuiat pişcoturile

Pentru umplutură

1 kg dovleac

1 pliculeţ gelatină

1 praf scorţişoară

250 g frişcă vegetală

zahăr, după gust

Pentru decor

frişcă vegetală

1 linguriţă cacao

Tiramisu cu piure de dovleac. Reţetă de post - Mod de preparare

Combini ingredientele uscate, apoi le torni pe cele umede şi frămânţi un aluat moale pe care îl transferi într-un poş sau într-o pungă tăiată la un capăt. Tapetezi o tavă şi formezi bastonaşe de mărimea unui pişcot. Dai tava la cuptorul încins şi le ţii până când se rumenesc uşor, le scoţi şi le laşi la rece.

Prepari gelatina conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Coci dovleacul, peste care presari scorţişoara, 40-45 de minute, apoi îl scoţi, îl ţii la răcit şi îl mixezi cu blenderul. Baţi frişca, punând zahăr după gust, şi o încorporezi în piureul de dovleac, apoi, în fir subţire, adaugi gelatina şi continui să amesteci. Treci rapid câteva pişcoturi prin cafea şi le aranjezi într-o tavă rotundă, cu pereţi detaşabili, apoi întinzi o parte din crema de dovleac, aşezi un alt rând de pişcoturi, iar cremă şi termini cu pişcoturi.

Decorezi cu frişcă vegetală şi cu cacao, după gustul tău. Dai la frigider câteva ore.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg