Wafe
Ce spui de nişte wafe la micul dejun? Cu cremă de ciocolată, miere sau dulceaţă sunt o nebunie.
De ce ai nevoie pentru wafe
300 g făină
2 linguriţe praf de copt
3 linguri zahăr pudră
1 praf de sare
3 ouă
1 lingură esenţă de vanilie
500 ml lapte
2 linguri unt topit
Cum se prepară wafe
Amestecă într-un bol făina, praful de copt, sarea şi zahărul pudră. Bate albuşurile spumă tare. În alt vas amestecă gălbenuşurile cu laptele, untul şi esenţa de vanilie. Pune făina peste gălbenuşuri, amestecă bine să se omogenizeze, iar la final toarnă albuşurile, amestecând uşor. Încinge aparatul pentru wafe, pune puţină compoziţie şi lasă wafele până se rumenesc.
Sursa foto http://vessysday.com
