Încearcă această reţetă rapidă de hummus cu usturoi şi te vei bucura de un preparat delicios şi simplu.

Ingrediente pentru hummus cu usturoi

400 g năut fiert sau la conservă
120 g pastă de susan, opţional
60 ml ulei
2 căţei de usturoi, curăţaţi
sare
piper, după gust
1 lingură de boia
sucul de la 1 lămâie
pătrunjel proaspăt tocat

Mod de preparare hummus cu usturoi

Pui toate ingredientele, cu excepţia pătrunjelului, într-un blender şi începi să le amesteci. Dacă este nevoie, adaugi lichidul de la boabele de năut sau puţină apă, pentru a se forma un piure. Guşti şi ajustezi condimentele, după gust. Scoţi hummusul din bolul de plastic, îl aşezi într-un castron, presari puţin ulei de măsline, boia şi pătrunjel tocat. (Foto: food.com)

Sursa: epicurious.com

Loading...