Jeleu de căpşuni

Un desert uşor, dulce şi sănătos. Îţi recomandăm să încerci reţeta noastră de vară de jeleu cu căpşuni, un adevărat deliciu.

Ingrediente:

250 g căpșuni

250 ml apă

1⁄2 pliculeț gelatină

zeama de la 1⁄2 lămâie

50 g îndulcitor

    Mod de preparare:

Presari căpșunile, spălate și fără codițe, cu îndulci- torul și le dai peste noapte la frigider. Le pasezi și le pui pe foc cu apă. Le lași 1-2 clocote, le dai deoparte la răcorit, apoi le strecori.

Prepari gelatina conform indicațiilor de pe pachet. Încorporezi în căpșuni zeama de lămâie și gelatina. Amesteci continuu ca să se lege, apoi o torni în forme și o dai la frigider peste noapte.