Salata de broccoli cu afumătură
După sărbători, o salată este ideală, mai ales când vine vorba de una cu broccoli, în carea adaugi puţină afumătură.
De ce ai nevoie pentru salată
½ buchet broccoli
1 ceapă roşie mică
100 g nuci
100 g bacon sau kaizer tras la tigaie
Pentru sos
100 g maioneză
1 lingură ulei de măsline
1 lingură zeamă de lămâie
sare
piper
Cum se prepară salata
Rupi broccoli bucheţele, pe care le speli sub un jet de apă rece şi le opăreşti 5 minute în apă cu sare. Le scurgi şi le amesteci cu baconul tăiat bucăţi, ceapa roşia feliată şi nucile sfărâmate.
Pentru sos, combini maioneza cu uleiul şi zeama de lămâie. Adaugi sosul peste salată şi condimentezi cu sare şi piper, după gust.
