Peste că vara este sezonul picnicurilor, îţi recomandăm să prepari pe lângă celebri mici şi păstrăvi pe grătar. Sunt delicioaşi alături de mămăliguţă.

De ce ai nevoie

2 păstrăvi evisceraţi

sare

piper

tarhon

1 lămâie

2 linguri ulei de măsline

Cum se prepară

Încingi grătarul. Sărezi şi piperezi păstrăvii atât la interior cât şi la exterior cu sare şi piper, apoi îi crestezi şi aşezi felii de lămâie şi tarhon tocat. Ungi peştii cu ulei de măsline şi-i aşezi pe grătar.

Îi rumeneşti câte 7 minute pe fiecare parte. Peştele este gata când se desprinde cu uşurinţă de pe grătar.

Îi serveşti cu usturoi şi mămăliguţă caldă.

Sursa http://www.pattysaveurs.com/

Loading...