Păstrăvi pe grătar cu lămâie
Peste că vara este sezonul picnicurilor, îţi recomandăm să prepari pe lângă celebri mici şi păstrăvi pe grătar. Sunt delicioaşi alături de mămăliguţă.
De ce ai nevoie
2 păstrăvi evisceraţi
sare
piper
tarhon
1 lămâie
2 linguri ulei de măsline
Cum se prepară
Încingi grătarul. Sărezi şi piperezi păstrăvii atât la interior cât şi la exterior cu sare şi piper, apoi îi crestezi şi aşezi felii de lămâie şi tarhon tocat. Ungi peştii cu ulei de măsline şi-i aşezi pe grătar.
Îi rumeneşti câte 7 minute pe fiecare parte. Peştele este gata când se desprinde cu uşurinţă de pe grătar.
Îi serveşti cu usturoi şi mămăliguţă caldă.
