Alimente surprinzătoare care devin delicioase când sunt gătite pe grătar. FOTO

friptura la gratar cu cartofi copti pasul2 jpeg

Craig Koketsu, chef si partener al unui restaurant din New York, recomandă cinci alimente care pot fi preparate pe grătar, gustul excelent fiind garantat chiar de către bucătar.

Grill-ul conferă o minunată aromă de fum, care completează diferite tipuri de alimente, nu doar carnea", este de părere Craig Koketsu, chef si partener al restaurantului Quality Meats, din New York. Acesta recomandă o serie de alimente la care nu ne-am fi gândit că pot fi preparate pe grătar, gustul excelent fiind garantat chiar de către bucătar.

"Jumatati de avocado, condimentate cu Chilli, pot fi prepartae pe grătar înainte de a le utiliza când facem guacamole", recomandă chef-ul.

"Pune un baton de ciocolată în mai multe straturi de folie de aluminiu şi aşează-o pe gratar la foc scăzut, timp de aproximativ 6 minute (3 minute pe fiecare parte). Ciocolata se va topi complet, fiind numai bună de ornat îngheţată sau fructe” recomandă new-yorkezul.

Află ce alte ingrediente să pui pe grătar de pe adevărul.ro.



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg