Brownie

Alina Petria Amitis ne-a ispitit cu o reţetă de brownie.

Ingrediente

180 g cicolată neagră

170 g unt

1 linguriţă espresso

200 g zahăr

3 ouă

1linguriţă vanilie

96 g făină

1 lingură cacao

Cum se prepară brownie

Aşezi untul cu 90 g de ciocolată pe baie de aburi. Când s-a topit adaugi espresso şi zahărul şi amesteci până când obţii o compoziţie fină. Dai deoparte şi adaugi, pe rând, ouăle, sarea, vanilia, cacaua şi făina, omogenizezi şi torni aluatul într-o tavă pentru cuptor, tapetată. O dai la cuptorul încins până când trece testul scobitorii.