Ce se întâmplă cu dieta pe măsură ce îmbătrânim

oameni jpeg

Odată cu înaintarea în vârstă scade necesarul energetic, ca urmare a reducerii activităţii fizice şi a modificărilor corpului – după 30 de ani, masa slabă scade cu 6% pe deceniu.

Apetitul se reduce sau chiar se pierde ca urmare a diminuării sensibilităţii gustative, a acuităţii olfactive şi vizuale, simultan cu scăderea secreţiei salivare şi a enzimelor digestive, potrivit Ghidului de nutriţie, coordonat de prof. dr. Cristian Serafinceanu, medic primar de diabet, nutriţie şi boli metabolice la Institului Paulescu din Bucureşti.

Enzimele digestive scad

Tulburări digestive pot apărea ca urmare a scăderii progresive a secreţiei de acid clorhidric şi enzime digestive. Aceste modificări pot antrena o absorbţie scăzută a fierului, folatului şi a vitaminei B 12. O altă cauză a tulburărilor digestive poate fi suprapopulare cu bacterii a intestinului subţire. Un simptom des întâlnit la vârstnici este constipaţia, ca urmare a scăderii peristaltismului şi a aportului inedacevat de fibre şi lichide.

Aportul şi absorbţia calciului scad odată cu înaintarea în vârstă, ceea ce poate determina probleme cu oasele, mai ales în cazul femeilor, şi creşterea incidenţei fracturilor. S-a constatat că aportul de calciu este, în medie, de 50% din doza zilnică recomandată, după 50 de ani.

Mulţi adulţi de peste 65 de ani au tulburări ale metabolismului glucidic, suferă alterări ale glicemiei bazale, scăderea toleranţei la glucoză sau chiar diabet zaharat de tip 2.

O altă caracteristică a dietei vârstnicilor este scăderea cantităţii de lichide consumate zilnic, ceea ce duce la deshidratare, potrivit aceleiaşi surse. Cauza acestui deficit este diminuarea senzaţiei de sete ca urmare a sclerozării centrilor setei din hipotalamus. Alte cauze pot fi restricţia voluntară în scopul evitării incontinenţei urinare şi polakiuriei, relativ frecvente ca urmare a rupturilor vechi de perineu, adenomului de prostată sau vezicii hiperactive.

Citeşte mai mult pe adevarul.ro

Citeşte mai mult pe adevarul.ro



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg