Cele mai bune chiftele fără carne: reţeta unui fel de mâncare simplu şi ieftin

646x404 jpeg

Dacă vreţi să scoateţi carnea din meniu o vreme, puteţi încerca o mică „păcăleală“ care să vă facă să nu simţiţi lipsa ei.

Uica Mihai, cunoscut bucătar din Banat, ne-a dezvăluit o reţetă simplă, pe care o puteţi pregăti fără mari cheltuieli şi care vă pune pe masă nişte chiftele din cartofi pe care nu le daţi nici pe cea mai bună carne din lume:

„Iei o kilă bună de cartofi şi o împarţi drept în două. O parte o pui să fiarbă în apă cu sare şi chimion, adică laşi cartofii în coaja lor. Cealaltă parte se curăţă şi se dă pe răzătoarea cea măruntă. Şi dacă partea de cartofi s-a fiert bine, cureţi de coajă sub un jet de apă rece, iar cartofii îi zdrobeşti să se facă piure. Şi atunci amesteci pireul cu răzătura, mai pui un ou crud, o mână bună de mărat tocat mărunt, doi căţei de usturoi bătuţi în mojar, mai dregi cu sare, piper, şi niţică boia, cât să iei în vârful degetelor. Şi aluatul acesta frământat se mai leagă cu câteva linguri de făină albă şi doar un strop de apă călduţă.

Află cum se prepară chiftelele pe fara carne pe adevarul.ro.

Află cum se prepară chiftelele pe fara carne pe adevarul.ro.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg